(zu § 2 Absatz 2 Nummer 3 und § 3)Extraktionslösungsmittel für die Herstellung von Aromen aus natürlichen Aromaträgern

(Fundstelle: BGBl. I 2018, 371; bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote) Für den vorgenannten Zweck dürfen außer den in § 2 Absatz 2 Nummer 1 und Absatz 3 bezeichneten Stoffen die nachgenannten Stoffe verwendet werden.StoffRestgehalt im verzehrfertigen aromatisierten Lebensmittel höchstensDiethylether2 mg/kgHexan1 mg/kg2-Methyloxolan1 mg/kgMethylacetat1 mg/kgButan-1-ol1 mg/kgButan-2-ol1 mg/kgEthylmethylketon11 mg/kgDichlormethan0,02 mg/kg1,1,1,2-Tetrafluorethan0,02 mg/kgMethanol1,5 mg/kgn-Propanol1 mg/kgPropan-2-ol1 mg/kgCyclohexan1 mg/kg | Stoff | Restgehalt im verzehrfertigen aromatisierten Lebensmittel höchstens | | | --- | --- | --- | | Diethylether | | 2 mg/kg | | Hexan | | 1 mg/kg | | 2-Methyloxolan | | 1 mg/kg | | Methylacetat | | 1 mg/kg | | Butan-1-ol | | 1 mg/kg | | Butan-2-ol | | 1 mg/kg | | Ethylmethylketon1 | | 1 mg/kg | | Dichlormethan | | 0,02 mg/kg | | 1,1,1,2-Tetrafluorethan | | 0,02 mg/kg | | Methanol | | 1,5 mg/kg | | n-Propanol | | 1 mg/kg | | Propan-2-ol | | 1 mg/kg | | Cyclohexan | | 1 mg/kg |